Вино Agrolain Mountain Eagle Aleatico Rose

Органолептика:

Насыщенный лососевый цвет. Обворожительный ягодный букет с нотами земляники, малины, экзотического варенья из роз, а также с едва заметными вкраплениями специй и тона прелых осенних листьев. Гармоничный, сочный вкус с ягодно-цветочными мотивами, тоном барбарисовых конфет и карамели дюшес, черкесской груши, с нежной текстурой, мягкими, едва ощутимыми танинами, органично дополненными живой кислинкой.

Вкусовые сочетания:

Лосось, Острые блюда, Паштеты

Терруар:

Виноградники растут на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем. Ширина перешейка редко превышает 2–3 км. Это уникальное место известно, как Дербентские ворота. Горы защищают растения от заморозков и порывов ветра, минерализуют каштановые почвы. Гладь расположенного поблизости моря отражает солнечные лучи, испаряет влагу: таким образом для лозы создается оптимальный микроклимат.

Особенности производства:

Сбор урожая в момент оптимальной спелости ягод. Винификация «белым» способом, в нержавеющей стали при контролируемой температуре, снятие с осадка, выдержка после бутилирования не менее 2 месяцев.