Вино Chamlija Narince

Органолептика:

Бледно-лимонный цвет. В букете яркие ноты лимонного мармелада, грейпфрута, лайма, белых персиков, виноградного сока. Среднетелое вино с высокой кислотностью, обилием цитрусовых оттенков и округлыми нотами спелых персиков, желтых яблок и груш в послевкусии.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Аперитив, Пряные блюда, Паста, Овощи

Терруар:

Прохладный климат горного массива Странджа. Высокая плотность посадки лоз. Высота над уровнем моря – 280-400 метров. Почвы песчаные, декомпозированный гранит возрастом 350 млн лет, известняково-глинистые, меловые. Устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая, прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах, выдержка 3 месяца на тонком дрожжевом осадке.
Подходит веганам и вегетарианцам.

Награды:

Gold – International wine competition and festival Balkans