Органолептика:
Рубиновый цвет c фиолетовыми отблесками. Яркий букет с нотами диких ягод (клубники, малины, вишни), цветочными ароматами. Во рту маслянистое, свежее, с удивительно мягкими танинами.
Вкусовые сочетания:
Белое мясо, Холодные мясные закуски, Рыба на гриле, Тапас
Терруар:
Виноградники находятся на крутых склонах, экспозиция южная. Высота 500-700 м над уровнем моря. Климат континентальный с влиянием Атлантики. Среднегодовая температура 13.1°С. Возраст лоз 20-40 лет. Плотность посадки 4000-5000 лоз/га.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая с 12 по 21 сентября, винификация в стальных чанах.
