Органолептика:
Плотный рубиново-пурпурный цвет с чернильными отблесками. Очаровательный букет с оттенками черной смородины, фиалки, пороха, лакрицы и пряных трав – сказывается доминанта каберне совиньона. Во вкусе свежее, насыщенное, плотное, с яркими оттенками черных ягод, кофе, какао, сложными нюансами чернила и графита. Очень богатое, долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо, Дичь
Терруар:
Площадь виноградника – 90 га. Почвы – глубокие гравиевые. Высота виноградников – 17-20 метров над уровнем моря. Климат мягкий.
Особенности производства:
Выдержка в барриках – 15-17 месяцев, 50% бочек – новые.
Награды:
94/100 Vinous
93/100 Wine Advocate
