Органолептика:
Золотистый цвет. В пышном букете ароматы спелого винограда, засахаренных фруктов, меда, шалфея, розы, экзотических пряностей. Округлое, очень ароматное, гармоничное вино с долгим послевкусием, в котором соединяются ноты тропических фруктов и минеральные нюансы.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, Ризотто, Азиатская кухня
Терруар:
Участки с юго-восточной экспозицией на территории Курташа и Энтиклара (210-550 м над уровнем моря). Способ подвязки – пергола и гюйо, плотность посадки 3500-7000 лоз/га. Урожайность 70-75 гл/га. Возраст лоз – от 35 лет.
Особенности производства:
Ферментация в стальных емкостях при температуре 20-21°С, выдержка 4 месяца на осадке.
