Органолептика:
Сияющий соломенный цвет, устойчивая игра пузырьков. Деликатный, элегантный букет с нотами глицинии, самбуки, персика и груши. Вкус свежий, легкий, привлекательный, с цветочными и фруктовыми нюансами в окончании.
Гастрономические сочетания:
Аперитив, Ризотто, Холодные закуски из овощей, Рыба на гриле, Холодные закуски
Терруар:
Виноградники Северной Италии. Умеренный континентальный климат. Почвы глинистые, известняковые.
Особенности производства:
Первичная и вторичная ферментации в стальных чанах. Метод Шарма.
