Характеристики цвета: фруктовый с тонами спелых красных и черных ягод, фиалок, изюма и лакрицы.
Вкус: сбалансированный и богатый, с бархатистыми и мягкими танинами.
Аромат: фруктовый с тонами спелых красных и черных ягод, фиалок, изюма и лакрицы.
Гастрономия: это легкое пряное вино прекрасно подходит для того, чтобы пить его охлажденным в летнее время с легкой мясной закуской.
Температура подачи: 16-18C.
Аппелласьон: Toscana IGT
Терруар: виноградники площадью 33 га располагаются в регион Кастеллина-ин-Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Они расположены на холмах со средними высотами 370 м над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией.
Способ производства: вино, производится древним методом «говерно», когда подвяленный виноград добавляется в сусло после окончания первичной ферментации. Винификация: в чанах из нержавеющей стали в течение 18/25 дней при контролируемой температуре. Выдержка: 4 месяца в стали и еще 2 месяца в бутылке.
