Характеристики цвета: золотистый, с зеленоватыми отблесками.
Вкус: мягкий с приятной кислинкой, придающей вину особую свежесть. Долгое послевкусие.
Аромат: интенсивный с нотами белых и тропических фруктов.
Гастрономия: отлично сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, пастой, блюдами из белого мяса, ризотто.
Температура подачи: 5 - 8 ºС.
Аппелласьон: Carinena DO
Терруар: виноградники высажены на большой высоте. Значительные перепады температур между дневными и ночными часами на этой территории благотворно влияют на вина. Корни лоз проникают сквозь различные горные породы, насыщая лозу минеральными элементами.
Способ производства: предферментационная мацерация длится 4 часа при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16 – 18 ºС. Для насыщенности вина применяют постферментационную мацерацию.
