Характеристики цвета: темно-вишнево-красный, с фиолетовым ободком.
Вкус: долгий и мощный, насыщенный, со спелыми сладкими танинами и долгим послевкусием.
Аромат: темных ягод и красных фруктов с щепоткой специй.
Гастрономия: идеально подходит для жаркого, белого мяса и сосисок, приготовленных на гриле.
Температура подачи: 15 - 16 ºС.
Аппелласьон: Кариньена DOP
Терруар: виноградники высажены на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Значительные перепады температур между дневными и ночными часами на этой территории благотворно влияют на вина. Корни лоз проникают сквозь различные горные породы, насыщая лозу минеральными элементами.
Способ производства: сбор винограда с лучших органических виноградников. Традиционная мацерация при контролируемой температурой и ежедневной перекачкой сусла, а также ферментация в течение 20 дней.
