Вкус: освежающее, округлое, мягкое, с приятной кислотностью и вкусом спелых яблок.
Аромат: яркий, с нотками зеленого яблока, персика, айвы, выпечки.
Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбным или мясным карпаччо, овощными салатами, рыбными блюдами.
Температура подачи: 10-12ºC.
Терруар: виноград для вина Моро Блан собран с разных виноградников Долина Луары и юга Франции.
Способ производства: для прессования винограда используются пневматические прессы. Алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 - 20°C), чтобы максимально сохранить оригинальный сортовой вкус. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев с регулярными переливками.
