Характеристики цвета: нежно-розовый, с золотистыми отблесками.
Вкус: округлый, бархатистый, гармоничный с нотами косточковых фруктов (абрикос, персик) и продолжительным минеральным послевкусием.
Аромат: элегантный, сложный, в котором доминируют ноты спелого персика, дыни, ежевики.
Гастрономия: великолепно сочетается с легкими салатами, морепродуктами, птицей на гриле, а также в качестве аперитива.
Температура подачи: 10–12 °С
Терруар: континентальный климат с выраженной разницей температур между днём и ночью, что позволяет винограду гармонично развиваться до полной фенольной спелости. Почвы гравийные. Виноградники находятся на высоте 120 метров над уровнем моря, в предгорьях доломитовых Альп, в коммуне Спилимберго. Урожайность составляет 11 т/га.
Способ производства: сбор винограда проходит в начале сентября. После ручного сбора ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в небольших контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. Ягоды бережно прессуют, затем сусло охлаждается до 10°С и выдерживают в контакте с кожицей в течение нескольких часов. Таким образом получается цвет Ramato (ит. медный). Ферментация на натуральных дрожжах длится 15 дней при контролируемой температуре 15-17°С.
Способ выдержки: вино выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.
