Игристое вино Усадьба Дивноморское Пино Блан

Характеристики цвета: светло-соломенный с золотым оттенком. Вкус: яркий, с освежающей кислотностью, наполненный фруктово-минеральными оттенками груши, яблок, тонкими кремовыми оттенками и длительным послевкусием. Аромат: тонкий, минеральный, с яркими фруктовыми тонами, дополняемый элегантными оттенками булочки бриошь. Гастрономия: рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам. Хорошо в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в качестве аперитива. Терруар: 1,2 га – юго-восточная экспозиция 30м над уровнем моря. Способ производства: ручной сбор винограда. Часть сусла ферментируется во французских барриках(15%), часть в стальных емкостях(85%). Малолактика также в дубе. В течении 9 месяцев постоянный батонаж. Классический метод со вторичным брожением в бутылках, выдержка на осадке более 24 месяцев. Рейтинги и награды: Авторский гид Артура Саркисяна 2024 г. вино урожая 2019 г.- оценка 87 баллов.