Органолептика:
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Яркий и комплексный фруктовый аромат, дополненный тонами бриошей. Во вкусе сухое, со сбалансированной структурой.
Гастрономические сочетания:
Рыба, Морепродукты, Телятина, Паста, Холодные закуски
Терруар:
На холмах в окрестностях Valle dei Laghi, плато Brentonico и Тренто; виноградники располагаются на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Урожайность – 70 гл/га.
Особенности производства:
Игристое сделано по классической технологии (вторичная ферментация в бутылке). Выдержка на осадке около 36-48 месяцев. Остаточный сахар – 7 гр/л.
Награды:
Серебро, 90/100, Decanter World Wine Awards 2022
