Органолептика:
Бледно-соломенный цвет, устойчивый мусс. Букет деликатный, с нежными цветочными и фруктовыми оттенками зеленого яблока, лайма и лимона, зеленой груши, монпансье, акации. Элегантное, освежающее во вкусе вино с нотами спелых яблок, акации и дюшеса.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, Аперитив, Сыры средней выдержки, Холодные закуски из рыбы, Свежие овощи
Терруар:
Почвы известняковые, каменистые. Виноградники на севере Тревизо, с различной экспозицией, разного возраста. Устойчивое виноделие.
Особенности производства:
Первичная и вторичная ферментации в стальных чанах. Метод Шарма. Дозаж – 10 г/л.