Игристое вино Selbach-Oster Riesling Sekt Extra Trocken

Органолептика:

Золотистый цвет, устойчивый средней интенсивности мусс. Букет свежий, с нотками цитрусовых, зеленого яблока, груши, персика на фоне лёгкого дымного тона. Во вкусе - выраженная минеральность, оттеняемая нюансами косточковых фруктов.

Гастрономические сочетания:

Аперитив, Морепродукты, Рыба, Японская кухня

Терруар:

Отвесные склоны берегов Мозеля. Почвы - синий шиферный сланец.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Винификация в стальных чанах, вторичная ферментация в бутылках традиционным методом шампенуа. Выдержка на осадке 12-15 месяцев.
Органическое виноделие.