Арманьяк имеет сложный и гармоничный аромат с нотками фисташек, ванили и кедра. Арманьяк обладает богатым вкусом с оттенками ванили и специй в долгом послевкусии. Гастрономические сочетания: арманьяк идеален в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с сигарой или чашечкой кофе; его также можно использовать для приготовления коктейлей.
