Тона спелых красных фруктов и цветов переплетаются с оттенками земли и подлеска. Зрелые, мелкозернистые танины и прекрасная кислотность обрамлены лесными нотами. Длительное послевкусие с оттенками специй и ягод. Гастрономические сочетания: утка, стейк из оленины, блюда из белых грибов.
