В аромате раскрываются ноты слегка пряных красных фруктов с деликатными копчеными тонами, которые также проявляются во вкусе. Вкус стойкий, долгий и тонкий, но в тоже время с богатой палитрой лесных ягод, специй и сухих цветов. Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичи, традиционные сыры.
