Яркий аромат спелых лесных ягод, выпечки, сдобы, с оттенками джема, перца, ванили и благородной древесины. Прекрасно сбалансированное и яркое вино. Соединяет в себе освежающую кислотность Вальполичеллы с насыщенным вкусом и танинами Амароне. Гастрономические сочетания: паста с мясными соусами, лазанья, мясо на гриле, сыры средней степени выдержки.
