Аромат: Комплексный букет цветов, айвы, кураги и апельсиновой цедры.
Вкус: Полный, насыщенный, экстрактивный. Ощущается структура и плотность. Послевкусие длительное, фруктовое.
Производство: Ручной сбор с охлаждением и сортировкой. Холодная мацерация. Ферментация и длительная выдержка на мезге (контакт с кожицей) — классическая технология создания оранжевых вин.
Рекомендации по подаче:
Температура: 12–14°C (слегка охлажденным, чтобы раскрыть аромат, но не скрыть текстуру).