Характеристики цвета: вино тёмно-гранатового цвета.
Вкус: бархатистый с длительным мягким послевкусием сладких пряностей.
Аромат: ноты спелых ягод и чернослива, дополненные нюансами черного перца и сафьяна.
Гастрономия: вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса : оленине, жаренному ягненку, шашлыку из барашка, а также сырам.
Температура подачи: 16-18°C.
Способ производства: виноград собирается вручную, после чего доставляется на винодельню, где происходит его прессование и гребнеотделение. Полученное сусло перемещают в стальные чаны для проведения алкогольного брожения - при контролируемой температуре 28-30ºC. По завершении брожения вино снимается с осадка и, после оклейки и фильтрации, вино разливается по бутылкам.
Способ выдержки: вино выдерживается около 3 месяцев в подвалах хозяйства.
