Характеристики цвета: вино густого гранатового цвета с лиловыми бликами.
Вкус: вкус плотный, бархатистый, с ароматом, гармонирующий с умеренной танинностью, насыщенными нотами войлочной вишни с акцентом в кислотность. Послевкусие мягкое, долгое, с легкими специями.
Аромат: аромат вина щедрый, открытый. В нем преобладают ноты терна, смоквы, лесной ежевики и пиона.
Гастрономия: рекомендуется подавать к бефстроганову, стейку «по-флорентийски», теплой фуа-гра с брусничным джемом, жареному стейку, а также к хамону «иберико» и зрелым сырам.
