Органолептика:
Бледно-розовый цвет. В букете ноты клубники, малины, персика и красной смородины. Легкое, округлое, юное фруктовое вино, полное свежести благодаря ягодным и минеральным нотам.
Гастрономические сочетания:
Рыба, Птица, Морепродукты, Идеальный аперитив, Холодные закуски из овощей
Терруар:
Почвы глинистые, известняки. Плотность посадки: 4200 лоз/га.
Особенности производства:
Сбор урожая с конца августа до середины октября. Для всего винограда проводят гребнеотделение. После прессования происходит ферментация в нейтральных стальных чанах при контролируемой температуре 10-12ºC в течение 20 дней. Розовый цвет обеспечивает кратковременная мацерация.
