Вино Caroline Bay Sauvignon Blanc

Органолептика:

Сияющий соломенный цвет. В букете обилие свежести, растительных ароматом зеленого инжира, листьев крапивы и мяты, цедры лайма и грейпфрута, спаржи. Среднетелое вино с яркой, освежающей кислотностью зеленого яблока, полное энергии и молодости. Послевкусие формируют оттенки цитрусовых, зеленых фруктов.

Гастрономические сочетания:

Морепродукты, Аперитив, Ризотто, Курица, Овощные салаты, Холодные закуски из рыбы

Терруар:

Самые прохладные и высоко расположенные области Лангедока

Особенности производства:

Винификация в нейтральных стальных чанах при низкой температуре. Короткая выдержка на осадке.