Вино Chateau Roubine Premium Rose, 2017, 0.75

Характеристики цвета: бледно-розовый.

Вкус: элегантный, освежающий, с послевкусием богатым нотами красных ягод.

Аромат: тонкий, элегантный, раскрывается нотами красных ягод.

Гастрономия: хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.

Температура подачи: 10 - 12°C.

Аппелласьон: Cotes de Provence Cru Classe AOP

Терруар: виноградники располагаются в Прованса в центре региона Вар между городами Лорг и Драгиньян. На винодельне на всех этапах производства вина практикуется разумный подход, характеризующийся бережным отношением к окружающей среде. В 2004 году хозяйство получило сертификат органического виноделия.

Способ производства: сбор урожая проводится ночью. Виноград разных сортов собирается отдельно в разное время в зависимости от степени зрелости, подвергается гребнеотделению и бережно прессуется. Брожение проходит при температуре 15-16 °С. После малолактической ферментации вино из разных сортов ассамблируется, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Рейтинги и награды: WE 2017 – 90 баллов; IWC 2017 – Бронзовая Медаль; Concours General Agricole Paris 2017 – Серебрянная Медаль.