Органолептика:
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Яркий фруктовый букет с оттенками груши, персика, тропических фруктов. Освежающий, длительный, хорошо структурированный и хорошо сбалансированный вкус с минеральными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, Аперитив, Овощи, Супы, Блюда из рыбы
Терруар:
Площадь виноградника – 3 га. Средняя урожайность – 70 гл/га.
Особенности производства:
Сбор урожая в течение последних 10 дней сентября. Мацерация при низких температурах, ягоды отделяются от гребней. Алкогольное брожение при низких температурах в стальных емкостях.
