Вино Coteaux Champenois AOC Veuve Doussot имеет глубокий фиолетовый цвет с легкими медными отблесками. В ярком, но элегантном аромате раскрываются тона спелой вишни, лесных ягод и легкие намеки на хлебную корочку. Вино обладает восхитительным балансом, округлым вкусом с оттенками клубничного компота и подлеска. Виноград для этого потрясающего вина собран в коммуне Noe-Les-Mallets с 50-лентих лоз, расположившихся на почвах из киммериджского известняка. После ферментации вино созревает в старых бочках из французского дуба не менее 2х лет. Развитый стиль Пино Нуара с наличием вторичных тонов. Осенняя листва, подлесок, клюква и элегантный, минеральный финиш.