Органолептика:
Бледно-лимонный цвет. В букете свежесть горного воздуха, скошенной травы, зеленой паприки, спаржи и рукколы, цедры лимона и лайма, лаванды. Среднетелое вино с высокой кислотностью, выразительными минеральными нотами и оттенками зеленых фруктов и цитрусовых в послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Рыба, Морепродукты, Аперитив, Салаты, Сыры, Креветки
Терруар:
Южные склоны Фрушка-Гора, высота над уровнем моря – 250 метров. Почвы осадочные, богатые минералами и ракушечником.
Особенности производства:
Ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, непродолжительная выдержка в них же. Гравитационное виноделие.
