Вино Deutzerhof Alpha&Omega Frühburgunder Ortswein

Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. В букете оттенки клубники, малины, красной смородины, болгарского перца, лаврового листа, розмарина, черного перца, корицы, мускатного ореха. Среднетелое вино с упругими танинами, яркой кислотностью. Послевкусие пряное и элегантное, с нотами тостов, древесного дыма, корицы, спелой клубники, вишневого варенья, брусники.

Вкусовые сочетания:

Говядина, Оленина, Индейка, Утка, Ягненок

Терруар:

Виноградники расположены с начала региона Ар, в Майшоссер Мёнхберг, до самого конца в Хаймершаймер Ландскроне. Сланцы Майшосса придают вину минеральность и изящество, а вулканические, базальтовые почвы Хаймершайма обеспечивают силу и полноту.

Особенности производства:

Ферментация в стальных чанах. Выдержка в ранее использованных барриках из французского дуба в течение 9 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.