Вкус: мягкое, округлое вино, фруктовое, с приятной кислотностью.
Аромат: ноты белых цветов, базилика, спелого нектарина и кокосовой стружки.
Гастрономия: отлично с морепродуктами, блюдами из рыбы, и мяса птицы, сырами.
Температура подачи: 10-12C.
Терруар: виноградники площадью 20га. разместились в местечке Ловас на горном плато, нависшем над ущельем Вурайкос на высоте свыше 800 метров.
Способ производства: каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Ферментация сортов Малагузия и Асиртико происходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне – в 300 л. дубовых бочках, с последующей выдержкой в них в течение 4 месяцев.
Способ выдержки: вина ассамблируют и выдерживают еще 3 месяца в стальных чанах.
