Органолептика:
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Свежий выразительный букет с цитрусовыми оттенками, деликатными минеральными нюансами. Богатый, объемный, округлый вкус хорошей плотности и выраженными минеральными тонами в финале.
Вкусовые сочетания:
Устрицы, Моллюски, Паштеты, Идеальный аперитив, Козьи сыры, Копченый лосось, Блюда из рыбы
Терруар:
Почвы – киммериджский известняк. Возраст лоз – 25 лет, площадь виноградников – 12 га.
Особенности производства:
Винификация в стальных чанах, выдержка на осадке.
