Органолептика:
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Привлекательный свежий и яркий букет с оттенками зеленых фруктов, цитрусовых, морского бриза. Вкус приятный, богатый, средней насыщенности, энергичный. Послевкусие «хрустящее», сухое, прекрасно очерченное. Очень достойное в своей категории вино.
Гастрономические сочетания:
Устрицы, Аперитив, Моллюски, Паштеты, Козьи сыры, Копченый лосось, Блюда из рыбы
Терруар:
Почвы – киммериджский известняк.
Особенности производства:
Винификация в стальных чанах.
