Органолептика:
Цвет вина темно-рубиновый. В аромате оттенки лесной фиалки, черной смородины, вишни, ежевики и листа зеленого чая. Вкус полный, хорошо структурированный, с приятной терпкостью и длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Пицца, Свинина, Говядина
Терруар:
Вино создано из винограда классического европейского сорта «каберне совиньон», выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности.
Особенности производства:
Ручной сбор. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали.
