Органолептика:
Цвет соломенно-золотистый. Аромат яркий, с нотами спелых фруктов и полевых цветов в обрамлении медовых оттенков. Вкус маслянистый, свежий с оттенками спелой груши, яблока, цитрусов с фруктово-цитрусовым послевкусием и штрихами белого перца.
Гастрономические сочетания:
Овощи на гриле, Ризотто, Овощные салаты, Сыры, Рыба на гриле
Терруар:
Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
Особенности производства:
Молодое вино создано из винограда классического европейского сорта «шардоне» с фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Используется технология остановки брожения холодом.
