Органолептика:
Насыщенный рубиновый цвет. Богатый, джемовый букет с нотами лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели. Вкус также сильный и насыщенный, с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.
Вкусовые сочетания:
Гриль, Барбекю, Голубой сыр
Терруар:
Почвы каменистые, вулканического и океанического происхождения.
Особенности производства:
Выдержка в бочках из американского и французского дуба.
