Органолептика:
Бледно-рубиновый цвет. Роскошный букет ароматов мускатного ореха, клубники, вишни, джема из красной смородины, фиалки, роз, ежевики, малины, красной сливы грибов и влажной земли. Среднетелое вино с шелковыми танинами, полное красных ягод в долгом, глубоком и прохладном послевкусии. Этот пино нуар - гармоничное соединение силы, богатства и элегантности.
Гастрономические сочетания:
Утка, Блюда с грибами, Холодные мясные закуски, Карпаччо из говядины, Ягненок, Сыры средней выдержки, Ростбиф
Терруар:
Участки в зонах Верхний Дервент, Коул Ривер, Тамар. Винтаж 2020: 50% урожая – Верхний Дервент, 50% урожая – долина Тамар.
Особенности производства:
Винификация в стальных чанах при контролируемой температуре.
