Органолептика:
Бледно-лимонный цвет. Интенсивный аромат манго, маракуйи, ананаса, грейпфрута, зеленого яблока, листа черной смородины. Яркое, с высокой кислотностью, среднетелое вино с выраженным сортовым характером. Послевкусие долгое и ароматное, с оттенками тропических фруктов и цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, Овощные салаты, Рыба на гриле, Блюда из сырой рыбы
Терруар:
Собственные виноградники в Хенераль-Рока в верхней долине Рио-Негро. Урожайность 12000 кг/га. Устойчивое виноделие.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая в небольшие корзины на первой неделе марта. Отжим пневматическим прессом. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 16°С. Непродолжительная выдержка на благородном осадке. Розлив по бутылкам происходит в середине июля года урожая.
