Органолептика:
Сияющий соломенный цвет, яркий букет с нотами лайма, манго, желтого яблока и желтой груши, персика и белой сливы. Вкус средней насыщенности, полный желтых и тропических фруктов, с приятной освежающей кислотностью и теплотой спелых южных плодов.
Гастрономические сочетания:
Птица, Морепродукты, Аперитив, Пряные блюда, Ризотто, Азиатская кухня, Салаты
Терруар:
Многолетние виноградники в Каркасонне и Минервуа.
Особенности производства:
Винификация в нейтральных стальных чанах при низкой температуре. Короткая выдержка на осадке.