Вино Les Celliers Jean d’Alibert Cloce du Charme Merlot IGP Pays d’Oc

Органолептика:

Средней насыщенности рубиновый цвет с пурпурными бликами. Аромат соткан из оттенков черных и красных ягод – сливы, черешни, малины, клубники, ежевики, вишневой косточки. Во вкусе хорошо сбалансированное вино с бархатистыми танинами, мягкое и насыщенное нотами темных фруктов.

Вкусовые сочетания:

Птица, Холодные мясные закуски, Овощи на гриле, Ягненок

Терруар:

Высокое расположение виноградников и ограничение урожайности обеспечивают урожай высокой концентрации, с выраженным сортовым характером.

Особенности производства:

Холодная ферментация и продленная мацерация в нейтральных стальных чанах.