Вино Malat Furth Cabernet Sauvignon

Органолептика:

Сияющий розовый цвет. Букет ягодный, свежий, с нотами малины, крыжовника, черной смородины. Яркий вкус с аппетитной, сочной кислотностью, приглашающей сделать следующий глоток. В послевкусии оттенки спелых садовых ягод.

Гастрономические сочетания:

Холодные мясные закуски, Холодные закуски из овощей, Холодные закуски из рыбы, Рыба, Ростбиф

Терруар:

Участки «Фурт» и «Пальт» у подножия горы Геттвайгер на южном берегу Дуная напротив Кремса. Почвы – известковый лесс, глина и дунайский гравий. Возраст лоз 10-50 лет.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Прямой отжим. Ферментация в стальных чанах. Отделение от осадка гравитационным путем в больших дубовых бочках.
Энолог – Майкл Малат.