Органолептика:
Яркая ароматика груши, свежего ананаса, лимонного крема в носе. Сладкое начало приводит к элегантному вкусу с тоном груши и золотого яблока. Сахарная пудра и свежий лимонный сок в округлом и сбалансированном послевкусии.
Вкусовые сочетания:
Морепродукты, Салаты
Терруар:
Белла Винья – это виноград с виноградников семьи, расположенных на Сонома Коаст. Целью создания этого вина был апелласьонный бленд, который отражает особенности виноградников семьи в Сонома Коаст и все ещё сделан в стиле Мартинелли. Bella Vigna переводится как «прекрасные лозы», для этого команда винодельни отбирает бочки, которые лучше всего подчеркивают вкусовые особенности наших виноградников, заостряя внимание на том, каким качественным бывает виноград с Сонома Коаст.
Особенности производства:
Прессование целыми гроздями. Ферментация 100% с малолактикой, выдержка 10 месяцев на осадке с ежедневным баттонажем, 50% нового французского дуба, 50% нейтрального французского дуба. Всего 772 кейса. Винодел – Кортни Робинетт Вагонер, консультирующий винодел – Эрин Грин.
