Органолептика:
Интригующая ароматика малины, белого нектарина с легким намеком на выпечку. Во вкусе сочная малина и косточковые фрукты, после чего вы найдете хрустящие выразительные ноты красной вишни, за которым следует длительное послевкусие с тоном сладкого крема.
Вкусовые сочетания:
Стейк, Ягненок, Индейка
Терруар:
Джузеппе и Луиза Мартинелли высадили три акра Зинфанделя в Рашн Ривер Вэлли в 1880-ых. Старый виноградник сейчас известен как Джекасс Хилл и остается самым крутым не-террасным холмистым виноградником в графстве Сонома. Спустя почти столетие внук Джузеппе и Луизы, Ли Мартинелли Старший, пошел по их следам, высадив виноградник Зинфанделя. Он привил отростки со столетних лоз на низкоурожайный посадочный материал, и высадил все это на площади метр на два. У него получилось 2000 лоз на акр на каменистом участке на дегустационным залом винодельни Мартинелли в Рашн Ривер Вэлли. Почвы – тип huichica по классификации Дэвиса, глина, твердая глина.
Особенности производства:
Ферментация: 100% в нейтральном французском дубе, 100% малолактика. Выдержка на осадке с ежедневным баттонажем 11 месяцев – 40% нового французского дуба, 60% нейтрального французского дуба. Всего производится 1426 кейсов.
Награды:
93/100 Antonio Galloni, Vinous
