Органолептика:
Сложная ароматика фундука, цветов цитрусовых, пряной груши в носе. Живая цитрусовая ароматика переходит в пирог с лимонным кремом и нотами корицы во вкусе. Эти ароматы и вкусы продолжаются в долгом послевкусии.
Вкусовые сочетания:
Курица, Салаты, Индейка, Креветки
Терруар:
Виноградник Lolita Ranch расположен на дороге Мартинелли в Форествилле. Хозяйство было частью оригинального Martinelli Homestead Ranch, оно принадлежало Джузеппе и Луизе Мартинелли. Они приобрели эту крутую, лесистую землю в поздние 1800-ые. Позднее их старший сын Фред продал парцель своему соседу, матери Лолиты Янг. В итоге Боб и Лолита Янг унаследовали этот участок, и долгое время пасли на нем скот. Ли Мартинелли Младший и его жена Памела купили собственность в 1999 году у Боба Янга после смерти Лолиты, вернули участок обратно во владения Мартинелли и в лоно продолжающегося уже векового винодельческого наследия семьи. Ли Младший решил назвать ранчо в честь Лолиты, и засадил крутой холм в 2001 четырьмя разными сортами винограда: Шардоне, Пино Нуаром, Сирой и Зинфанделем.
Особенности производства:
Ферментация: 100% нейтральный французский дуб, 100% малолактика, выдержка 10 месяцев на осадке с ежедневным баттонажем в 50% новом французском дубе, 50% нейтральном французском дубе.
Консультирующий энолог – Эрин Грин. Выпускается 192 кейса.
Награды:
94 балла Одри Фрик, Jeb Dunnuck
95 баллов, Erin Brooks, Wine Advocate
