Органолептика:
Плотный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В букете ноты спелой сливы, ежевики, мятного шоколада, шалфея и шелковицы. Среднетелое вино с элегантными шелковистыми танинами, мягкой освежающей кислотностью и оттенками спелых черных ягод в послевкусии.
Вкусовые сочетания:
Утка, Тушеные овощи, Ягненок
Терруар:
Холмы Валлагарины.
Особенности производства:
Мацерация в течение 9-10 дней в стальных чанах. Выдержка в стальных чанах в течение 2-3 месяцев, затем выдержка в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев.
