Органолептика:
Сияющий бледно-соломенный цвет. Деликатный минеральный букет, полный йодистых и меловых нот, украшенный свежими ароматами зеленого яблока, зеленой груши, цедры лимона и лайма. Легкий, очень свежий вкус с хрустящей кислотностью и прохладными йодистыми нюансами.
Вкусовые сочетания:
Рыба, Морепродукты, Аперитив, Японская кухня
Терруар:
Сланцевые и гранитные почвы.
Особенности производства:
Прессование при низких температурах, винификация в стальных емкостях.