Органолептика:
Вино обладает ярким золотистым цветом с зелеными отблесками. В букете прекрасно сбалансированы ароматы тропических фруктов (шардоне) и спелых плодов (шенен). Среднетелое, с аппетитной кислотностью вино.
Гастрономические сочетания:
Аперитив, Легкие закуски
Терруар:
Избранные виноградник в регионе Куйо. Почвы песчаные.
Особенности производства:
Ручной сбор, холодная мацерация при температуре 10°C в течение 5 часов. Отстаивание охлажденного сусла в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 15°C в течение 21 дня. Ассамблирование, стабилизация, фильтрация, бутилирование.
