Вино Selbach Riesling Incline

Органолептика:

Цветочная ароматика, яркие цитрусовые ноты (грейпфрут), яблоко, сочное послевкусие. Представитель свежего вина без влияния дуба. Производитель сравнивает его с Совиньон Бланом, только более фруктовым.

Вкусовые сочетания:

Устрицы, Аперитив, Моллюски, Ракообразные, Паштеты

Терруар:

Отвесные склоны берегов реки Мозель. Почва – аспидный сланец.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Холодная ферментация, винификация в стальных чанах. Непродолжительная выдержка в чанах перед бутилированием.