Вино Selbach Riesling Kabinett Trutta Fario

Органолептика:

Первичная ароматика – цветочная. Яркие фруктовые тона (персики, яблоки) сопровождаются хрустящей кислотностью. Хорошо сбалансированный Рислинг с еле заметной, правильно интегрированной сладостью.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Аперитив, Пряные блюда

Терруар:

Выветрившийся сланец

Особенности производства:

Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.