Органолептика:
Бледно-золотистый цвет. Букет с доминирующими цветочными нотами, оттенками пряных трав, спелых фруктов (груши, персика, дыни). Полнотелое, округлое, мягкое, элегантное во вкусе вино с долгим послевкусием. Потенциал развития – 4-5 лет.
Гастрономические сочетания:
Закуски, Блюда из рыбы
Терруар:
Виноградники на равнине Маргрейд (почвы песчаные, аллювиальные), холмистые виноградники в Курташе (меловые, гравиевые, моренные). Южная, юго-восточная экспозиция. Высота над уровнем моря – 210-350 метров. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 6000-7000 лоз/га. Урожайность – 45-55 гл/га. Средний возраст – 13 лет.
Особенности производства:
Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка при регулярном батоннаже в больших бочках в течение 7 месяцев. 30% вина выдерживается в стальных емкостях на осадке.
