Органолептика:
Бледно-соломенный цвет. Пикантный букет с нотами черносмородинового листа, мяты, маракуйи, персика, цедры лайма и грейпфрута, белого перца, влажного камня. Освежающее, содержательное и элегантное вино, наполненное цитрусовыми, тропическими ароматами и минеральной прохладой.
Гастрономические сочетания:
Суши, Лосось, Спаржа, Куриная грудка
Терруар:
Почвы – красный и черный палеозойский сланец. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Особенности производства:
Ручной сбор, строгая селекция. Мацерация 6-14 часов, медленная ферментация при 20°С в стальных чанах. Выдержка в стальных чанах до конца февраля.
Подходит веганам.
